李庄古镇_李庄古镇景点介绍

2024-05-07 18:03:57

李庄古镇_李庄古镇景点介绍

大家好，今天我想和大家详细讲解一下关于“李庄古镇”的知识。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了分类，现在就让我们一起来学习吧。

1.李庄古镇哪家白肉好吃

2.李庄古镇的民俗

3.游记 || 美食征文.李庄古镇的三白

4.宜宾市李庄古镇保护条例

5.寻找宜宾李庄古镇最好吃的美食

李庄古镇_李庄古镇景点介绍

李庄古镇哪家白肉好吃

李庄古镇是山东省德州市的一个历史悠久的古镇，以其美丽的风景和传统的文化而闻名于世。在这里，游客们可以品尝到各种美食，其中最受欢迎的当属白肉。那么，在李庄古镇哪家白肉好吃呢？

首先，让我们来介绍“李老五白肉”。这里的白肉选料严格，采用的是优质猪肉，无任何添加剂和防腐剂。入口松软，口感鲜美，香味十足。相比其他店家，李老五白肉更注重品质和口感，这也是吸引游客的主要原因。

其次，我们有“金源轩”白肉店。一如既往，这里的白肉采用的也是新鲜的猪肉，蒸制到位，炖煮透彻，精益肉身，没有半点杂质。金源轩白肉店的白肉味道独特，口感鲜嫩，非常受到食客们的欢迎。作为一家老字号，他们历经数代人的继承和发扬，一直把服务质量放在第一位，所以在白肉口味和质量上尤其注重。

最后，我们推荐“三烧如意坊”。这家店的白肉，每道制作过程都非常上心，尤其是配料上更是下足了功夫。无论是炖汁还是调料，在此都十分重视。所以，每到用餐高峰，这家店的门口总是排着长队，不愧为李庄白肉的一股独特气息。

总的来说，在李庄古镇吃白肉是绝对不能错过的美食体验。虽然无法说哪家是最好的，但这些店家细节的处理上都非常到位，值得推荐和尝试。

李庄古镇的民俗

李庄镇位于四川省宜宾市翠屏区李庄坝，是国家AAAA风景名胜区。[2]镇上有一天然石柱，因俗称“庄莉”而得名，地势平坦。

李庄古镇，渔村，始建于南朝梁朝(公元540年，公元548年)。汉代在此设立驿站，是明、清水商运之地。明清古镇的现存格局与风貌，石板街两侧建筑多为清代建筑。古镇核心保护区1平方公里。有虞宫、东于寺、南华宫、李庄文化抗战博物馆等景点。

李庄古镇被誉为“长江第一古镇”，是四川省历史文化名镇和国家历史文化名镇。2022年6月，李庄古镇入选“中国建筑学会2021-2025年科普教育基地”依托单位名单。2022年9月，被授予四川省首批省级文明旅游示范单位。

游记 || 美食征文.李庄古镇的三白

李庄的民俗民风，历来就是淳朴质实，重视耕读，热心公益事业，心怀天下，爱乡爱国。

《南溪县志》记载：“张瑶治家有法，子侄慧能读则读，弗能读即去而耕。

无舍业嬉者，无袖手游者……凡道途坍塌,桥梁倾圮者，皆通之。”李庄原与南溪一地，民俗民风一贯好客，犹如“：海纳百川，有容乃大”。

李庄在抗战时期，曾成为与重庆、昆明、成都并列的中国四大文化中心，成为当时中国具有国际影响的学术重镇。

当时李庄“的九宫十八庙”，迁来了国立中央研究院的历史语言研究所、社会科学研究所、北京大学文科研究所和同济大学等国内第一流的学术机构，云集了傅斯年、梁思成、童第周等一大批有国际影响的第一流知名学者，在这里潜心科研和培育人才。

当时李庄接纳这些重要机构和著名学者，就是传承和发展了这种民俗民风。

栗峰山庄大门有一联，提到李庄民俗民风“宗风两铭”。

“两铭”即宋代张载的《东铭》和《西铭》。

张载有句名言“：为天地立心，为生民立命，为往圣继绝学，为万世开太平。”2005年， *** 主席连战来大陆时，就引用过张载所语“为万世开太平”。

李庄当时接纳文化人，不仅是“为往圣继绝学”，而且也是为发展学术“，为天地立心……为万世开太平”，在新的时代，传承和发展了宋代道学精华并赋予了新的意义。

抗战胜利后，1946年5月，历史语言研究所傅斯年等几十位专家，署名镌刻了《告别栗峰碑铭》，立于山庄牌坊头进门右侧。

内说：“尔来五年……幸而有托，不废研求。

虽曰国家厚恩，然而使客至如归，从容乐居，以从事于游心广意，斯仁里主人暨军政当道、地方明达，其为藉助,有不可忘者。”再一次表达了对于李庄好客“、使客至如归”的优良民风民俗的赞颂。

李庄民俗文化，还有很多丰富的内容，诸如：体现川南古镇民居建筑习俗的代表作“席子巷”，是青石板路面的窄巷，民居多是木榫穿逗结构的二层小青瓦房屋，冬暖夏凉，错落有致，协调和谐。

每间门面外还有两扇齐腰矮门，称为“腰门”，有独特韵味。

民俗中还有火烧草龙，划花船，牛儿灯，老茶馆。

民俗饮食中有选料、火候、刀工、佐料独特的“蒜泥白肉”，又长又薄又透亮；因其长，曾“称裹脚肉”，因不雅而改此名。

当时专家师生都喜吃。

外籍教师也常来，因语言不甚流利，常常“拍 *** ”示意，要那用上好猪腿肉做成的这道名菜。

这是民俗文化中的一个趣闻。

李庄是个古风古韵浓郁的小镇，这里的民俗活动也别有一番情趣，例如舞草龙、放龙灯、划花船、表演“牛儿灯”、川剧清唱等等，都是年节里乡亲们喜爱的文娱活动，特别是“舞草龙”，舞得尤为热烈红火，成为李庄最具独创性的民俗活动。

舞龙在中华大地上广泛流传，历史悠久，多姿多彩。

一般由充满阳刚之气的男子汉们组成龙队，来回跑动着舞动龙头龙身。

但在古镇李庄，最为活跃的却是一支女子舞龙队。

逢年过节或喜庆活动，这支由大姑娘小媳妇们组成的巾帼舞龙队便要大显身手了。

她们舞动的是用金黄稻草扎制的草龙，只见和着铿锵的锣鼓点，一条“金黄长龙”在空中上下翻滚、左右跃腾，女子们的一招一式洒脱娴熟，不仅丝毫不逊须眉，还在刚劲中透着女性的娇媚。

她们的舞龙表演常常让观众眼花缭乱，不由得阵阵喝彩，拍手叫好！

李庄舞草龙起源于何时呢？相传这是自唐代传下来的习俗。

起先是用金**布扎制“金”龙，以示对皇上的敬畏。

后来由于天逢大旱，百姓为救田野禾苗，便舞龙求雨，舞后再将“龙”烧掉。

若将精心扎制的各色彩布龙烧掉，很觉可惜，于是村民们就变通了一下，用稻草扎制草龙然后烧掉，意在提醒主管降雨的泾河龙王不要忘记职责，赶快降雨，以解万民之厄。

久而久之，李庄一带就形成了舞草龙的习俗，且一代一代地流传下来。

如今的舞草龙早已被赋予了新意，成为表现李庄人喜庆欢悦气氛的最佳形式。

别小看这些不甚起眼的草扎之龙，它舞出了李庄人的气质，李庄人的名声。

宜宾市李庄古镇保护条例

本文参加理事会.游记栏目"旅行中的美食"征文活动

游记编辑：雁南征

推荐语：游抗战文化古镇——李庄古镇，尝李庄古镇特色三白。白糕香甜软糯，白酒清香醇厚。最富特色的还是李庄白肉，做法讲究，吃法独特，蘸水调料丰富鲜美，吃后感觉肥而不腻，让人回味无穷。

《远方的家》节目上说，来李庄古镇，如果没有品尝三白，就等于没有来过李庄。

那什么是李庄三白呢，白肉，白糕，白酒

李庄古镇位于四川宜宾市的翠屏区。李庄古镇是万里长江第一镇。最初它吸引我来此地不是三白，而是抗战文化古镇。

抗战时期，日本帝国主义的狂轰滥炸，上海沦陷，这个国际大都市已经放不下一张课桌，同济大学等机构，经过了五次搬迁后，面临再一次的搬迁，中国已处在水深火热之中，到处战事吃紧，四川还勉勉强强算一个大后方。国民党中的左派罗南陔先生，时任国民党李庄区党部书记，他召集各路有号召力影响力绅士商议接纳同济大学等文化机构，这些人都是开明’’有远见且有爱国主义精神的，于是大家一致同意，迅速发出“ 同大迁川、李庄欢迎，一切需要、地方供应 ”十六字电文，掷地有声，千钧巨力。这三千人的江边小镇，要接纳一万多外省藉的文化人，展示了李庄人民当年共赴国难，为国分忧的宽阔胸怀，这是何等气概！就像冲锋的号角，李庄迎来了，同大、金大、中央博物馆等十所高校与研究院，各界名流学者纷至沓来。梁思成的《中国建筑史》这部扛鼎之作就诞生在李庄。李庄成了文人云集地，成了文化抗日中心闻名遐迩、声名鹊起，它是一个涵养中华民族精神的古老小镇，虽小乃大，有包容接纳百川之势。

来到李庄古镇，看过抗战陈列馆，再溜溜达达已是傍晚时分，肚肚唱起了空城计，得找饭店吃东西。

一、李庄白肉

只见大大小小的店面都打着李庄白肉的旗子，据《远方的家》节目上说。来了李庄不吃白肉，就等于没有来李庄，再说我又是一个吃肥肉的主，岂可放过，只是晚上一个人吃一份影响睡眠，哎，看到店面上打的一张张旗子，我馋得口水都出来了，不管不顾来到一个小店。小店的老板是一个中年妇女，她很是热情，还没有等我开口，就说，"你一个人嘛，就一小份白肉，再来一份石磨豆花就可以了"。我看没有绿色蔬菜，就说把石磨豆花换成小菜豆腐汤。

话刚一落下，老板拿起一块白肉扔在有温热水的盆里，烫了一下。用干净毛巾铺在案板上，把烫了的肉放在毛巾上就开片制了。老板说，放上毛巾一是防制打滑，二是可以吸收水分。片肉时，我没有再打扰她，只见她精力高度集中，用专用刀具先从猪皮面进刀，然后几乎是凭感觉往下进刀片肉。片出的肉片厚薄均匀，每片长可达，15至20公分，宽8至12公分，厚仅1至2毫米，肉片薄可透出人影，将片制好的白肉平铺装盘，我以为还要炒一下怎么的。

大概7，8分钟的样子，一盘白肉摆在面前，四周是肥肉，中间是瘦肉，旁边放着一小碟蘸水。我当即吓了一跳，叫起来，“’妈耶，这是啥子肉，啷哎吃哟，弄门大一张张的，好焖人啰”，邻桌的一个姐姐也超着宜宾口音说，“将那肉用筷子夹好裹起来，然后在蘸水里滚一下，就可以吃了，好吃得很”。我按照她的方法战战兢兢地操作起来。白肉蘸上调料后，入口顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，回味无穷，果然好吃的很。于是一片两片，不一会功夫已经干了五片，都没有焖人的感觉，这时小菜已经端上来，吃了一些，又裹了一片，哎哟实在吃不下了，这小份份量也不轻啰。

吃过闲聊，才知道她那个蘸水是由蒜、花椒、辣椒，一同舂成糊状，名“糍粑椒”，加进酱油和适量味精、白糖、麻油调制而成。麻辣味可根据各自喜爱加减。制成的调料必须达到色鲜、浓香、亮油，特别要突出蒜香、味鲜的效果。

心想，回去也可以自己做做吃，可是我这切菜如门栓一样的刀法又怎么可以呢，首先刀工达不到，只能罢了罢了。

李庄白肉特色有五点：

1、刀工精细。这个是最关键的一环，要经过长时间的训练才能达到

2、调料突出香。这个可以有，按照老板说出的配方搭配。

3、营养价值丰富。白肉是猪后腿将臀部去掉第一刀之后的部位，俗称“二刀肉”，每头猪仅有三公斤左右。因为这一部位的肉质佳，肥廋匀称，无泡少筯。成菜后肥廋连接紧实，不脱层分离，给人以感观美。

4、获得荣誉

2021年7月，入选四川省省级天府旅游美食候选名单。

5、传奇故事

民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄白肉”。

二、李庄白糕

李庄古镇上大大小小的店都有白糕。买了一点品尝，味道甜极了。主料是采用优质糯米经炒熟后，加进一些能帮助消化的中药材如淮山等，再磨成细粉加入白糖后，用模具压制成型即可。

三、李庄白酒

李庄白酒，四川省宜宾市翠屏区李庄镇特产，中国国家地理标志产品。

李庄白酒以独特的纯古法酿制工艺，酿造出具有川南小曲独有的“清澈透明、清香纯正、糟香舒适、醇厚甘甜、回味悠长的"清香型白酒"特质，最关键是好喝却不贵，深受当地百姓喜爱。由于本人不会喝酒，当然也没有品尝。

朋友们，来李庄古镇一定记得要品尝三白哟，白肉，白糕，白酒。你一定会乘兴而来，满意而归。

寻找宜宾李庄古镇最好吃的美食

第一章　总则第一条　为了加强李庄古镇的保护与管理，传承优秀历史文化遗产，根据《中华人民共和国城乡规划法》《中华人民共和国文物保护法》《历史文化名城名镇名村保护条例》等法律、法规，结合宜宾市实际，制定本条例。第二条　李庄古镇的规划、保护、管理和利用等活动，适用本条例。第三条　李庄古镇的保护范围由《四川李庄历史文化名镇保护规划》确定，分为核心保护区、建设控制区等区域。第四条　李庄古镇保护应当遵循科学规划、严格保护、统一管理、合理利用的原则，维护李庄古镇历史文化遗产的真实性、完整性、延续性。第五条　市人民政府统一领导李庄古镇保护工作。

翠屏区人民政府负责李庄古镇保护的具体工作。

李庄古镇景区管理机构、翠屏区人民政府有关部门和李庄镇人民政府按照各自职责，做好李庄古镇保护的相关工作。第六条　翠屏区人民政府应当建立李庄古镇保护联席会议制度，研究解决李庄古镇保护工作中的重大事项，统筹协调李庄古镇保护利用。第七条　市、翠屏区人民政府应当将李庄古镇保护纳入本级国民经济和社会发展规划，并将保护相关经费纳入本级财政预算。

鼓励公民、法人和其他组织通过投资或者捐赠等方式参与李庄古镇保护。投资或者捐赠所得资金专款专用，任何单位或者个人不得侵占、挪用。第八条　任何单位和个人都有保护李庄古镇的义务，并有权对破坏李庄古镇的行为进行劝阻和举报。第九条　市、翠屏区人民政府对在李庄古镇保护工作中作出突出贡献的单位和个人，依照国家和省的相关规定给予表彰或者奖励。第二章　规划与建设第十条　翠屏区人民政府应当依法组织编制李庄古镇保护规划，并按照程序报请批准、备案。

李庄古镇景区管理机构应当配合翠屏区人民政府做好李庄古镇保护规划编制工作。第十一条　依法批准的保护规划不得擅自修改。

确需修改的，翠屏区人民政府应当向原审批机关提出专题报告，经同意后，方可编制修改方案。

修改后的保护规划，应当按照原审批程序报送审批。第十二条　依法批准的保护规划应当严格实施。

李庄古镇保护范围内的新建、改建、扩建、拆除等建设活动，应当符合保护规划要求，并依法办理审批手续。

相关部门在审批前，应当征求文物主管部门和李庄古镇景区管理机构的意见。第十三条　李庄古镇核心保护区内，除实施李庄古镇保护规划项目以及必要的基础设施和公共服务设施建设外，不得进行新建、扩建活动。

新建、扩建必要基础设施、公共服务设施，应当与古镇历史风貌相协调。

李庄古镇核心保护区内传统街巷应当沿用原有名称，原有空间尺度不得改变。第十四条　翠屏区人民政府应当会同李庄古镇景区管理机构制定李庄古镇建设控制区建设项目负面清单，报市人民政府批准实施。

李庄古镇建设控制区内新建、改建、扩建建（构）筑物，应当合理控制建设用地容积率，在色彩、体量、高度等方面与古镇历史风貌相协调。第十五条　李庄古镇保护范围内已建成的妨碍视线通廊的多层、高层建（构）筑物和破坏历史风貌的建（构）筑物，应当依法有计划予以降层改造或者拆除。第十六条　翠屏区人民政府应当会同李庄古镇景区管理机构制定李庄古镇修缮规范，对李庄古镇保护范围内建（构）筑物的形态、色彩、体量、高度、结构、材质、施工工艺等作出规定。

制定修缮规范应当广泛征求专家、社会公众的意见。

李庄古镇保护范围内的修缮活动应当符合保护规划和修缮规范。第十七条　李庄古镇保护范围内历史建筑的所有权人、使用人，应当合理使用历史建筑，承担日常保护或者修缮义务。

国家所有的历史建筑、传统风貌建筑，由李庄古镇景区管理机构和李庄镇人民政府负责修缮和维护。

非国家所有的历史建筑、传统风貌建筑，由所有权人负责修缮和维护，翠屏区人民政府可以给予资金补助或者引导社会资金参与维修。历史建筑有损毁危险，所有权人不具备修缮维护能力的，翠屏区人民政府应当采取措施进行保护。

对历史建筑进行外部修缮装饰、添加设施以及改变历史建筑的结构或者使用性质的，应当经住房城乡建设主管部门会同自然资源规划、文物主管部门批准，并依法办理相关手续。

寻找宜宾李庄古镇最好吃的美食

第一段：宜宾李庄古镇的美食文化

宜宾李庄古镇是一个历史悠久、人文荟萃的小镇，这里的美食文化也是非常值得一提的。宜宾有着数百年的蜀味文化历史，作为蜀地的一部分，李庄古镇也延续了这一文化。在这里，游客可以品尝到地道的川菜，还可以尝到许多特色小吃，这些都是不容错过的美食之旅。

第二段：宜宾李庄古镇最好吃的美食

在宜宾李庄古镇，最好吃的美食之一是“李庄熏鱼”。这是一道非常有名的特色美食，其主要制作方法是将鱼肉用秘制的调料和蜀中名茶一起入味，再用传统烟熏的方法制作而成。这道菜的口感非常鲜美，肉质鲜嫩、香气四溢。此外，宜宾还有许多其他地道美食，例如麻辣火锅、油炸臭豆腐、腊肉、手工挂面等等。

第三段：品尝宜宾李庄古镇美食的体验

来到宜宾李庄古镇品尝美食，不仅可以享受到味觉上的愉悦体验，还可以体会到当地的历史文化氛围。在古镇中漫步，欣赏着千年古建筑和流传了百年的手工技艺，品尝着当地的美食，让人感受到非常独特的旅游体验。如果你是一个美食爱好者，不妨来宜宾李庄古镇一探究竟，去品尝那些美味佳肴，一定会让你大饱口福。